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砧板上检测出新冠病毒，抗菌砧板确保食安。

”北京市卫健委6月18日通报，新增报告本地确诊病例21例、疑似病例3例、无症状感染者3例，在院人数已达例。新发地市场抽检中切割三文鱼的砧板上检测到了新冠病毒。砧板上检测出新冠病毒，又一个大新闻引爆各头条。市场一般都只用一块砧板“伺候”所有的食物，这和大部分人的家里一样，前面切完生肉，后面紧紧接着切果蔬，来来回回使用，还可能只是简单清洗，表面看着干净就行。不管是木质砧板还是塑料砧板，表面一旦出现划痕就极易藏污纳垢；使用后清洁又通风不彻底，简直成为了病原体的培养皿。现在不少人开始关心，如何使用砧板才能与病毒、细菌“绝缘”？中国疾控中心流行病学首席专家吴尊友表示:食物一定要处理好，生肉与做熟食的砧板要分开！砧板分开使用很简单，多买2个就可以了。我国家庭多，即使1/3的人多购买一块砧板，这个市场的销量也很可观。很多品牌早已开始